这可能是第一个边散步边录的播客，这是我们的第十六期啦！“你今天真好闻，喷的是什么香水“，本期我们想聊一聊香水，感觉与纽约。戴上耳机，在纽约街头跟着我们走一走，闻一闻，来和我们一起来开发嗅觉，从此香水专柜前不再迷茫。

主播：

鹅妹子嘤嘤嘤：本期来上课的鹅妹子

茼蒿：本期做香水导游的茼蒿

这一期，你将会听到：

Part 1：室内篇：香水知识小科普

00:13 蜡烛在燃烧，窗外在下雨

05:16 我们闻到的是什么

07:51 香水快问快答

10:18 香水的过去

Part 2：室外篇：纽约香味地图&探店

11:42 我们喜欢的味道

14:32 Le labo探店

26:09 EDP? EDT？EDC？傻傻分不清楚

28:26 D.S. & DURGA探店

32:55 街头蒙太奇聊香水：斩男斩女香？桂花/梅花香水？

Part 3：回到室内：寻香之旅总结时间

42:42 我与气味

49:13 气味与语言：荒诞趣味香评

55:13 我闻起来是什么味道的

Part 4：好物推荐时间

59:26 鹅妹子——养鸽子体验

66:20 茼蒿——香水APP

工具箱：

解放橘郡 Etat Libre d'Orange

Etat Libre d'Orange（解放橘郡）是一个香水品牌，由出身自南非的自由解放认知主义者Etienne de Swardt所创立。Etienne de Swardt长久以来即对情色文学里，那些於奇异迷幻之中寻找爱与被爱的诱人冒险所深深著迷，也使他成为香水界中主导这场奇幻香氛飨宴的首席大师。「香水已逝，香氛永存 - Perfume is Dead! Long Live Perfume！」是他这场震撼香水界的革命口号，为那充满无限可能的香水梦奇地而欢呼！

Le lebo

Le Labo是由来自法国的 Eddie Roschi 和 Fabrice Penot 共同于 2006 年创办的香水品牌。

Le Labo 一词在法语中有“实验室”之意，香水的创造灵感源于调香师在研究香味过程中的新鲜事。品牌注重于呈现出制作香水过程的独有体验，因此会在店内以手工调制每款香水及现场包装，并标注上制造日期及地点，同时客人也可以在标签上加注姓名或自选文字信息。因此，Le Labo 的香水每一款都别树一帜，在香水界展现出特立独行的个性魅力，不会撞香。

D.S. & DURGA

来自纽约的独立香氛品牌D.S. & Durga由来自音乐与建筑界的夫妻档David Seth Moltz和Kavi Moltz在2007年共同创立的。D.S是老公音乐家的名字缩写，Durga则是印度籍的建筑师妻子取自「印度香味女神」的意思。两人希望将喜爱的音乐、造访过的场景、喜欢的艺术、历史画面和记忆等等，藉由纯粹的原料糅合而重现出当时情景。每个香味都有一个看似日常却离奇的故事，像「燃烧的理发店」故事是在1891纽约州北部小区里的理发店，在一场大火中竟然飘出阵阵绿薄荷、莱姆、香草及薰衣草的气息，扑灭后半满、全满的焦黑黑鬍后水瓶散落一地。

香水前中后调：

香水的前调(top note)、中调(heart note or middle note)和后调(base note)，是指香水在挥发过程中，不同的阶段的味道。

前调：分子比较小，挥发比较快，在一噴香水的時候就會先聞到。

中调：分子较大，约30-40分钟后会出现，也是香水的主角，维持的香水较为持久。

后调：分子最大，大概2-3小时后出现的淡淡余味。

EDC, EDT, EDP:

香水EDC、EDP和EDT这些标注代表着香水的浓度和持久度，香水的浓度由淡到浓排序为：EDC、EDT、EDP，此外最浓为Perfume香精，浓度越高，代表着香水的味道越浓、越持久。

谷歌嗅觉图谱

AI也可以识别气味了，为了绘制分子结构如何与分子气味相对应的映射，研究人员建立了一个约5000个分子的参考数据集，每个分子都有多个气味标签，比如果味、花香等。在这个数据集中，数据输入是分子的形状，输出是对哪些气味词最能描述其气味的预测。

背景音乐：

Autumn Leaves-Rasmus H Thomsen Trio, Krydda Sundström, Oskar Cederblad

I Still Miss You-Ola W Jansson, W JAZZ TRIO

Misty-Erroll Garner

Almost Like Being In Love-Red Garland, Paul Chambers, Art Taylor

Little Waltz-Joep Beving

诱-林宥嘉

节目信息：

限速岛民是一档由两位住在纽约的好朋友带来的散步聊天播客。我们都在二十多岁，和你一样试图捕捉生活中的美和快乐，欢迎你加入我们的散步，加入我们的真诚自然的对话。用电波混着曼哈顿的晚风，带给另一端的你些许幽默、思考和感动。

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