24. 咖啡战争

本期播客节目讨论了星巴克在中国市场销量下滑的原因以及与瑞幸咖啡的竞争关系。星巴克作为代表消费升级和新兴生活方式的咖啡馆品牌，面临着消费降级和竞争激烈的市场挑战。瑞幸咖啡通过外卖业务和定价策略成功吸引了目标消费者群体，但也暴露了星巴克在培育咖啡消费习惯方面的问题。讨论中还涉及了咖啡市场的不同消费模式和中国消费者对咖啡的需求，以及速溶咖啡和奶茶市场的创新和市场前景。整体而言，中国咖啡市场具有巨大的潜力和竞争，需要企业通过创新和改变经营策略来应对新的挑战。