【主播的话】
说到地中海饮食，你最先想到的是橄榄油或意大利饮食吗？因为硕士阶段一学期意大利都灵大学的课程，我不仅拥有了一个摩卡壶，也免不了要学当地人引以为豪的地中海饮食知识。又因为有个意大利室友，我也算对意大利饮食文化有些耳濡目染的了解。不过，地中海饮食远不止意大利饮食或南欧饮食！让我们先了解地中海饮食的丰富性和争议后，再决定要不要“饮食移民地中海”吧。

【本期配料】

01:22 在意大利室友家住了一周，沉浸式“地中海饮食”体验
03:31 划重点：理论上的地中海饮食是啥？
12:30 被忽略的地中海东岸和南岸：关于地中海饮食的争议和局限
14:15 哪种饮食模式最适合我？因地制宜，因人而异

【本期相关】

地中海饮食金字塔：
中国居民平衡膳食宝塔（2022）
针对不同人群的平衡膳食宝塔(备孕期、哺乳期、不同年龄段儿童等)：2022版_中国居民膳食指南 (cnsoc.org)

【本期主播】
吕芳鑫 (欧盟食物系统硕士学位)
【后期制作】
吕芳鑫，郑璐悦
【logo设计】
小娟
【音乐】
Title: Hawaiian Weekend || Artist: Igor Khainskyi

【收听方式】
小宇宙App、喜马拉雅、“苹果播客”、Spotify

【互动方式】
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微博：八九不离食_EO

Vol. 12 | 摘掉滤镜，看“地中海饮食”

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