163. 海外商业观察丨年逾花甲的我们在东京开了家炸鸡店

本期贝望录节目采访了在东京经营 “好味轩” 炸鸡店的上海夫妇中的 Wendy。她分享了他们选择在东京定居，接手这家炸鸡店的原因，以及在经营过程中所遇到的挑战与收获。虽然不懂日语，也没有餐饮经验，但 Wendy 凭借自己的商业背景、优秀的店长能力以及良好的口碑，成功打造了年营业额达到 1600 万日元的 “好味轩”，并使其成为了当地小有名气的网红店。Wendy 提醒大家，在日本经营餐饮业务需要谨慎并有长远打算，同时也建议有意来日本发展的华人要量力而行，切忌盲目跟风。