#187 疫情解封服務業生意爆棚，迎來潮水般湧進的客人，做好排隊管理，把客人進店前的情緒照顧好，不但是名店的必修功課，更攸關一家店的業績成長。本集服務一點訣探討壽司郎、鼎泰豐等排隊名店，如何從空間設計、報到流程等細節，做好進店前的服務體驗。

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