Open
Episode cover
24 Apr 2022
33m

#114 餐飲科技新創iCHEF攜手《就愛開餐廳》發布的「2021餐飲景氣白皮書」，顯示，受疫情衝擊國內餐飲市場連續兩年衰退，但反彈的速度各品類不同，烘焙與甜點更是逆勢成長！本集來賓《就愛開餐廳》總編輯唐鈺昀指出，市場重分配同時，消費者採購行為的改變更值得注意。

Podcast cover

大店長晨會

Open in Podwise to generate AI notes

Sign in to process this episode and unlock summaries, transcripts, highlights and translations.

Open in Podwise

Shownotes are not generated by Podwise.

#114 餐飲科技新創iCHEF攜手《就愛開餐廳》發布的「2021餐飲景氣白皮書」，顯示，受疫情衝擊國內餐飲市場連續兩年衰退，但反彈的速度各品類不同，烘焙與甜點更是逆勢成長！本集來賓《就愛開餐廳》總編輯唐鈺昀指出，市場重分配同時，消費者採購行為的改變更值得注意。