这是一期特别节目，是用声音记录城市的「热水城市」系列第3期，这一次的目的地，是泉州。

为什么是泉州？

当然不只是因为它是闽南美食集合地、诸神民间办事处、千年之前的东方第一大港、海上丝绸之路的起点，还在2021年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

这些光环很多人都知道了，泉州也早就成了热门旅行城市，但继昆明、沈阳之后，第三站我们还是决定来到这里，是因为一些人，带我们进入了一个更隐秘、更丰富、更迷人的泉州——那是无法用特种兵行程体验的，无法用一篇攻略书写的，无法用北上广的时钟判断的，另一种时间，另一重世界。

幸好，我们把这趟梦幻般的旅程，全程用声音记录下来了。所以在接下来的一个半小时里，你可以和我们一起出发：

👉在泉州最热门的西街上开芥子书屋的书店老板彬彬，会带我们像本地人一样走街串巷，喝茶话仙，也聊聊如何经营一家十年惨淡一夜爆红的小书店；

👉还有生在南音世家，从小到大与南音为伴的明明，会带我们走进南音社，打开听南音的耳朵，也许从今天开始你就会迷上这种流传千年的音乐；

👉最后还有一位虽为潮汕人，却一毕业就来到泉州海交馆工作十多年的林瀚馆长，会带我们重返700多年前在泉州湾靠岸的一艘宋船，细数船上的一件件货品、一块块木牌，找到那些点亮我们今天生活的火种。

不管你有没有去过泉州，相信这一期，都能让你体验一个声音里的不一样的泉州，戴上耳机，出发吧！

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开始倒水＞

本期水温：24.9°C

第一站：和芥子书屋老板，游泉州古城🗺️

*路线：县后街👉西街👉芥子书屋👉开元寺👉清源山

02:47 在本地人才知的宝藏美食街，吃一碗米其林级面线糊🍜

*罗记面线糊，开了40年

04:50 穿街走巷，敬字亭烧纸，白狗庙"乱"拜

*敬字亭 / 番仔楼阳台俯瞰花巷 / 手巾寮 / 被砌进墙里的「石敢当」

07:46 最悠闲的泉州生活：听着南音，喝茶话仙

09:54 花十年习惯开一家冷清的书店，再花几年去习惯开一家热闹的书店

*彬彬家中

*芥子书屋和小香店长

18:13 游泉州前，先来芥子书屋补补课

20:19 你在开元寺看到蜈蚣了吗？

26:26 「老李走后，整个泉州都空了」

*想深度了解泉州，最不能错过这档播客👉《来去泉州》

29:27 泉州式生活：早起先上清源山，喝个早茶再上班

*上山去清源洞（第一洞天）看公鸡 / 下山去天湖边吃早茶

35:58 「我在选择极端叛逆与顺从之间的那条路」

第二站：来城南，听南音🪕

*路线：天后宫👉德济门👉聚宝街👉富美宫👉南音社

40:55 「我在天后宫做礼生」

*从天后宫到聚宝街

*富美羊公与富美宫

46:25 在南音中长大，是一种什么体验？

50:00 南音乐队里，最靠谱的人才能当琵琶手？

53:40 戳这里，听听南音四大件～🎵

58:58 有闽南人的地方就有南音

01:02:34 没听过南音？先听这几首，包入坑的

01:08:51 在西街偶遇音乐制作人，从此南音有了新声音

01:10:15 「希望我的学生们想起南音的回忆里，都有爱」

第三站：去海交馆🚢打捞泉州海洋记忆

*路线：泉州海外交通史博物馆

01:17:42 泉州22处申遗点是怎么诞生的？

01:19:39 为了修复一艘古船，要付出多少努力？

*航海指南「针路簿」 / 1974年发掘的泉州宋船模型

01:21:45 香料、木牌签、纸片诗句……一艘古船能揭示多少秘密？

01:26:56 牵星术、量天尺，中国古人航海智慧早已顶级

01:28:56 刻在泉州人DNA里的冒险精神：人生海海，输赢笑笑

01:30:26 除了妈祖，泉州还有哪些「海神天团」？

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本期嘉宾&主播>

嘉宾：吴彬彬（「芥子书屋」主理人）

郑明明（生于泉州南音世家，泉州市南音艺术家协会副秘书长、南音乐团「点水南乐」成员）

林瀚（泉州海外交通史博物馆现任馆长）

主播&监制：宇野

后期：宇野、江珊、赫奕

封面：梅璞

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本期南音配乐>

点水南乐：《梅花操》《直入花园》《暗静开门（节选）》《共君断约（节选）》《西出阳关》

本期嘉宾推荐>

🍜吃

县后街（泉州隐藏版美食街）：

罗记面线糊

美美阿姨醋肉

福人颐煎包

天后宫附近：

林记绿豆饼

阿才老铺（仙草蜜石花膏）

黄记姜母鸭

清源山天湖：

锦湖小吃（山中早茶）

🚶逛（以下按播客中提到的顺序排列）

白耇庙（白狗庙）

位于县后街，原为明代在泉州的锡兰（现斯里兰卡）王子后裔创建的庙宇，奉祀印度洋山神白狗塑像。现中殿奉祀毗舍爷、杨六郎、玄天上帝、田都元师、文昌帝。

敬字亭

泉州敬重文化的一种象征，古代民间认为写有文字的纸片不能随意丢弃，往往拿来敬字亭焚烧。

钟楼

泉州市中心地标建筑，位于中山路与东、西街交叉口。

开元寺

中国最高、最大的石塔之一，位于西街，是86版西游记取景地，黑神话现实取景地，大雄宝殿内有24尊明代木雕飞天乐伎。

泉南基督教堂

泉州第一座基督教堂，位于中山路，外侧的「爱」字墙是文化标识和打卡地标。

奎霞巷

泉州历史上最早的露天电影院之一「温陵戏院」遗址，位于中山路。

番仔楼

闽南特色民居建筑，多为民国时期由闽南的南洋归国华侨所建，因建筑材料多为南洋直接运输而来且融合中西建筑样式，故被称为番仔楼。

清源山

位于丰泽区风景区，以36岩洞、18胜景闻名于世，其中清源洞位于清源山顶峰，系清源山三十六岩洞之首，也称「第一洞天」。

老君岩

清源山老君造像，中国现存最早最大的道教石雕老子造像，被誉为「老子天下第一」。

弘一大师舍利塔

位于清源山风景区，建于1952年，为安放弘一大师舍利而建。

天湖

位于清源山虎乳泉下方原紫泽洞，海拔368米高的人工湖景区，能够俯瞰泉州城景和仰望山景，旁设早茶摊。

天后宫

位于鲤城区南门天后路，是现存海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙宇。

聚宝街

位于泉州市旧城区南部，北起万寿路，南至厂口旱闸，全长400米，宋元时期泉州重要的金融区域。

富美宫

位于鲤城区南门水巷末端的宫观，主祀西汉名臣萧望之（萧王爷）。

泉州海外交通史博物馆（泉州海交馆）

有开元寺馆和东湖新馆两个馆区，是首个反映「海上丝绸之路」历史的博物馆，推荐参观世遗展示馆、泉州宗教石刻陈列馆和「镇馆之宝」泉州湾宋代古船。

本期相关>

● 与泉州相关的文化

南音

闽南地区的传统音乐，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作之一。南音由「大谱」「散曲」和「指套」三大部分（俗称「指、谱、曲」）组成，演奏演唱形式为右琵琶、三弦，左洞箫、二弦，执拍板者居中而歌，与汉代「丝竹更相和，执节者歌」的相和歌表现形式一脉相承。

22处世遗点

九日山祈风石刻、市舶司遗址、德济门遗址、天后宫、真武庙、南外宗正司遗址、泉州府文庙、开元寺、老君岩造像、清净寺、伊斯兰教圣墓、草庵摩尼光佛造像、磁灶窑址、德化窑址、安溪青阳下草埔冶铁遗址、洛阳桥、安平桥、顺济桥遗址、江口码头、石湖码头、六胜塔、万寿塔。

泉州三代海神

昭惠庙：供奉第一代海神通远王

真武庙：供奉第二代海神真武大帝

天后宫：供奉第三代海神妈祖

● 本期提到的人物

陆昭环

1942-，作家，福建惠安人，八十年代中期以“惠安女系列”小说《双镯》《胭脂碧》等享誉文坛，关注并书写惠安女的生存状况。

舒婷

1952-，中国当代女诗人、作家，祖籍泉州晋江，朦胧诗派的代表人物，代表作《致橡树》。

谢履

1017-1094，北宋福建惠安人，创作七言诗《泉南歌》，其中诗句「泉州人稠山谷瘠，虽欲就耕无地辟，州南有海浩无穷，每岁造舟通异域」，反映了泉州地区人稠地瘠的地理环境与海上贸易繁荣景象。

施琅

1621-1696，泉州晋江人，清初名将，康熙时领军收复台湾。

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好想回到泉州啊，听南音，话话仙｜热水城市03

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